あしたば分析試験成績書

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セルライト対策、野菜不足の人のバランス健康食品
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八丈島産の「あしたば」の豊富な栄養素は島固有のミネラルたっぷりの肥沃な土壌から八丈島では縄文時代から島の野菜として常食されており、島で数少ない緑黄色野菜として島の人々の健康を支えてきました。

あしたば分析試験成績書
(財)日本食品分析センター
                          第100053132−001号   平成12年6月2日

依頼者:八丈島花月堂販売株式会社

媒体名:あしたば粒

平成12年5月29日当センターに提出された上記媒体について分析試験した結果は次のとおりです。
分析試験結果
試験項目 結果 分析方法
一般細菌数(生菌)
大腸菌群
300以下/g
陰性/2.22g
標準寒天平板培養法
BGLB法
(財)日本食品分析センターによる分析

あしたば茶分析試験成績書
第100120299-001号  平成12年12月19日

依頼者 八丈島花月販売株式会社

分析試験項目 結果 検出限界 分析方法
水分 99.7g/100g 常圧加熱乾燥法
たんぱく質 0g/100g ゲルダール法
脂質 φ ソックスレー抽出法
灰分 φ 直接灰化法
糖質 0.3g/100g
エネルギー 1Kcal/100g
食物繊維 検出せず 0.1g/100g 酵素ー重量法
ナトリウム 5.1mg/100g 原子吸光光度法
0.02mg/100クg 原子吸光光度法
カルシウム 0.8mg/100g 原子吸光光度法
総カロテン 検出せず 10νg/100g 高速液体クロマトグラフ法
サイアミン(ビタミンB1) 検出せず 0.01mg/100g 高速液体クロマトグラフ法
リボフラビン(ビタミンB2) 検出せず 0.01mg/100g 高速液体クロマトグラフ法
総アスコルビン酸(総ビタミンC) 12mg/100g 高速液体クロマトグラフ法
ビタミンD 検出せず 51νg/100g 高速液体クロマトグラフ法
ナイアシン 0.05mg/100g 微生物定量法
飽和脂肪酸 検出せず 0.01g/100g ガスクロマトグラフ法


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